Hola Manu1976 repara la instalación de office siguiendo las indicaciones del siguiente enlace: Un archivo no se abre en el programa que espera cuando intenta abrir el archivo en Office

Si lo ves complicado entonces reinstala el office que eso debe solucionar el problema.

Sobre el tema del Explorer si tienes instalada la versio IE7 puedes desinstalarla siguiendo los pasos descritos en este enlace: ¿Cómo desinstalar Internet Explorer 7?

Este procedimiento no desinstalará Internet Explorer de su ordenador, simplemente restaurará el navegador a la versión 6. Luego de eso puedes volver a instalar la versio 7 desde Windows Update.

Saludos.