Yo veo bien tanto las temperaturas como los voltajes (quizás la linea de 12 un poco alta), pero vigilalos a menudo ya que observarás que varian continuamente. Pueden variar un máximo de un 5% sobre el valor real, es decir la línea de 12V puede ir arriba o abajo en un máximo de un 5% (aprox.) y asi la de 3,3v , la de 5v.., si ves que las variaciones son altas y continuas quizás deberías cambiar la fuente de alimentación

Pero los bloqueos si te ocurren siempre con la misma aplicación pueden deberse también a problemas con el software

Prueba a desmontar una tarjeta y probar el equipo con cada una de forma independiente a ver si el problema es con una de las gráficas



Saludos y por cierto buena máquina